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Ganso (Bistec)
$11.00
Detalles del producto
Ubicado en la parte superior de la pierna trasera de la res, el Ganso de Res es un corte magro y de fibras largas, muy apreciado en la cocina venezolana por su versatilidad y rendimiento.
Características del producto:
- Textura: Firme y ligeramente fibrosa (ideal para cocción prolongada)
- Sabor: Intenso y carnoso, que se potencia con marinados
- Uso tradicional: Carne mechada, sancochos, hervidos, guisos y estofados
¡Perfecto para preparaciones tradicionales donde la carne debe deshilacharse con facilidad! Su bajo contenido graso lo hace ideal para platillos sustanciosos.
Características de entrega del producto
El producto será colocado en una bandeja del plástico y envuelto con una capa de film termoplástico. Excepto el pollo entero que es empaquetado en bolsa plástica.
El producto podría ser entregado congelado, para garantizar la inalterabilidad del producto durante su transporte y entrega.
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