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Lagarto con hueso
$7.00
Detalles del producto
Extraído de la pierna trasera de la res, el Lagarto con Hueso es un corte magro y alargado, reconocido por su forma cilíndrica y su versatilidad en la cocina.
Características del producto:
- Textura: Firme y ligeramente fibrosa (ideal para cocción lenta o cortes transversales en bistecs).
- Sabor: Suave pero con carácter carnoso, perfecto para marinados y especias.
- Uso tradicional: Asados, carne al horno, estofados, o cortado en bistecs para la plancha.
¡Perfecto para quienes buscan un corte magro pero lleno de sabor! El hueso central aporta jugosidad y intensidad a las preparaciones. Ideal para cortar en rodajas o preparar entero.
Características de entrega del producto
El producto será colocado en una bandeja del plástico y envuelto con una capa de film termoplástico. Excepto el pollo entero que es empaquetado en bolsa plástica.
El producto podría ser entregado congelado, para garantizar la inalterabilidad del producto durante su transporte y entrega.
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