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Lagarto sin hueso
$11.00
Detalles del producto
Extraído de la pierna trasera de la res, el Lagarto sin Hueso es un corte magro, alargado y uniforme, ideal para preparaciones que requieren cortes precisos y cocción rápida.
Características del producto:
- Textura: Firme pero tierna, con fibras bien definidas que permiten rebanadas perfectas.
- Sabor: Suave y delicado, ideal para resaltar con marinados, hierbas o especias.
- Uso tradicional: Bistecs a la plancha, milanesas, carne mechada, roulades y enrollados.
¡Perfecto para recetas prácticas y elegantes! Su forma cilíndrica y ausencia de hueso facilitan un cocinado uniforme. Ideal para dietas balanceadas y platos que destacan la naturalidad de la carne.
Características de entrega del producto
El producto será colocado en una bandeja del plástico y envuelto con una capa de film termoplástico. Excepto el pollo entero que es empaquetado en bolsa plástica.
El producto podría ser entregado congelado, para garantizar la inalterabilidad del producto durante su transporte y entrega.
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