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Punta trasera (Bistec)
$11.50
Detalles del producto
Ubicada en la parte posterior del lomo de la res, cerca de la cadera, la Punta Trasera es un corte premium conocido por su excelente marmoleo y terneza natural.
Características del producto:
- Textura: Suave y jugosa, con fibras cortas que se deshacen fácilmente
- Sabor: Intenso y bien balanceado, con un toque ligeramente dulce
- Uso tradicional: Bistecs finos, carne asada, carpaccio y cortes para grill
¡Ideal para quienes buscan un balance perfecto entre sabor y terneza! Su versatilidad lo hace perfecto tanto para parrillas rápidas como para preparaciones gourmet.
Características de entrega del producto
El producto será colocado en una bandeja del plástico y envuelto con una capa de film termoplástico. Excepto el pollo entero que es empaquetado en bolsa plástica.
El producto podría ser entregado congelado, para garantizar la inalterabilidad del producto durante su transporte y entrega.
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